sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

Espaguete de abobrinha




Que tal um espaguete ao alho e óleo, só que na versão saudável?!? Este é feito com abobrinha. A abobrinha é composta basicamente por 95% de água, é uma boa fonte de vitamina C e de folato. Além disso, possui baixíssimo teor calórico. 



Ingredientes:

1 abobrinha cortada em lâminas finas (como se fosse espaguete)
1 dente de alho picado
1⁄2 cebola picada
azeite de oliva, sal rosa, orégano, curry e tomate cereja a gosto.

Modo de preparo:

Doure o alho e sal rosa em um fio de azeite em fogo baixo, acrescente a abobrinha e coloque os outros ingredientes a gosto.


Rendimento: 1 porção

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